Lufttorkad Nötkött med vitlök - rökt

Upptäck smaken av tradition med vårt Bosniska Lufttorkade Nötkött, känt på Balkan som Suho Meso. Detta är en av regionens mest uppskattade delikatesser, tillverkad av högkvalitativt nötkött som först saltas omsorgsfullt, sedan lufttorkas långsamt och slutligen röks för att uppnå sin karakteristiska arom. Resultatet är ett mört kött med en djup, mörk röd färg och en intensiv, rökig smakprofil som smälter i munnen. Det är en produkt av tålamod och hantverksskicklighet, djupt rotad i den bosniska matkulturen.

Cirka 1 kg. 

Användningsområden:

• Meze-klassiker: Skiva tunt och servera som en exklusiv del av en charkbricka tillsammans med lagrad ost och bröd.
• Smaksättare: Tärna ner i traditionella bönsoppor eller grytor för att ge en rik, rökig sälta.
• Förrätt: Njut som en enkel men lyxig aptitretare tillsammans med ett glas fylligt rödvin.

Ge din charkbricka en smak av Bosnien. Beställ ditt rökta lufttorkade nötkött idag från Etnomat.se!

Ingredienser: nötkött, nötfett salt, socker, vitlök, peppar, konserveringsmedel E250. 

Näringsinnehåll per 100 g: Energi: 803 kJ / 191 kcal, Fett 6 g, Varav mättat fett: 3,5 g, Kolhydrater: 3,4 g, Varav socker: 0,16 g, Protein: 30,8 g, Salt: 4,5 g.