Lufttorkat nötkött med vitlök – rökt
Lufttorkat nötkött, även känt som suho meso, saltas, lufttorkas långsamt och röks till slut för sin karaktäristiska arom. Köttet är mört med djupt mörkröd färg och en intensiv, rökig smak med inslag av vitlök. Cirka 1 kg.
Så njuter du av det:
Ingredienser: nötkött, nötfett, salt, socker, vitlök, peppar, konserveringsmedel E250.
Förvaras kylt (0–8 °C).
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 803 kJ / 191 kcal |
| Fett | 6 g |
| - varav mättat fett | 3,5 g |
| Kolhydrater | 3,4 g |
| - varav sockerarter | 0,16 g |
| Protein | 30,8 g |
| Salt | 4,5 g |