Safran

Udforsk safrans rige historie og smag på Etnomat.se! Dette gule og velsmagende krydderi har beriget både madlavning og bagning i Orienten i tusinder af år. I Sverige er safran bedst kendt som et traditionelt julekrydderi i lusket og andet bagværk, men det bruges også i madlavningen.

Den milde og aromatiske smag passer godt til fisk og skaldyr, hvilket gør den til en perfekt ingrediens i klassiske retter som den franske bouillabaisse og den spanske paella. Oplev vores udvalg af safran af høj kvalitet, og lad dine smagsløg nyde dette eksotiske krydderi. Bestil safran online hos Etnomat i dag!

Safran pistiller 1g

48.97 DKK

På lager

Safran malen - 1 g

52.47 DKK

På lager

Nabat - persisk safranslik

62.97 DKK

På lager

Hvor kommer safran fra?

Safranen kommer fra safrankrokusen, hvor pistillerne plukkes og renses i hånden. Blomsten menes at komme fra det østlige middelhavsområde eller det vestlige Asien, og er opkaldt efter det arabiske "zafran", som betyder "at lave gult". I dag kommer halvdelen af al importeret safran fra Iran.

Hvad bruges safran til?

Takket være sin milde smag kan safran bruges i en række forskellige retter og kager. Udover de oplagte lussboller kan du også bage safranboller, pandekager eller skorper med safran. I madlavningen er krydderiet perfekt i risotto og andre risretter, fisk & skaldyr eller som smagsgiver i saucer til f.eks. pasta. At smage is med safran er en anden populær anvendelse!

Køb safran online

Hos os hos Etnomat kan du købe safran online, verdens mest værdifulde krydderi, hurtigt og bekvemt online. Safran kan gøre os gladere på flere måder end blot at smage lækkert, da forskning har vist, at krydderiet faktisk løfter vores humør og reducerer symptomer på depression.

Upptäck världens smaker online! Vi är din plattform för autentiska matvaror från olika länder och kulturer. Utforska vårt breda sortiment av internationella delikatesser, exotiska kryddor, traditionella rätter och unika ingredienser. Beställ enkelt och bekvämt från vårt nätbutik och låt oss ta dig på en smakresa runt om i världen. Oavsett om du längtar efter asiatiskt, latinamerikanskt, balkanskt, indiskt, persiskt, polskt, arabiskt, turkiskt, grekiskt eller europeiskt kök, har vi något för alla matälskare. Ge dina måltider en spännande twist och upplev nya smaker med Etnomat.se!