TRS Sort kardemomme hel (Moti Elaichi) 50g
TRS sort kardemomme, moti elaichi, er store mørke kapsler, der tørres over ild og får en røget, dyb og let kamferagtig smag. Den bruges ikke som grøn kardemomme i bagning – i stedet giver den kraftige kød- og risretter en fyldig, varm grundtone.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: hel sort kardemomme.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | |
| Fedt | |
| - heraf mættet fedt | |
| Kulhydrat | |
| - heraf sukkerarter | |
| Protein | |
| Salt |