Aleppo peber - Pul biber 250g

Aleppo-peber, også kendt som Pul Biber, er et ikonisk chiliflakekrydderi fra Mellemøsten og især populært i tyrkisk, syrisk og libanesisk madlavning. Denne pakke på 250 g tilbyder en mild varme med frugtige og røgede undertoner – perfekt til dem, der elsker smag, men ønsker at undgå overdreven styrke.

Aleppo peber er kendt for sin unikke balance mellem varme, sødme og syre. Den soltørres ofte og blandes med en lille mængde olie og salt for at bevare dens aroma og farve. Den bruges traditionelt til grillet kød, supper, æggeretter, linser, hummus, meze og på pizza – men kan også drysses over salater og gryderetter for en ekstra dimension af smag.

Funktioner:

• Autentisk Aleppo-peber (Pul Biber) fra Mellemøsten
• Mildt krydret med en frugtagtig og røget smag
• Soltørret og let olieret for ekstra dybde
• Ideel til kebab, meze, gryderetter og vegetariske retter
• Naturlig, uden kunstige tilsætningsstoffer

Brugstips:

Drys over spejlæg, grøntsagsretter eller brug i marinader for at tilføje dybde og karakter uden at tage over.

Ingredienser: Grofknust Aleppo-peber.

Næringsindhold pr. 100 g: Energi 1210 kj / 289 kcal, Fedt 13 g, heraf mættet fedt 2,10 g, Kulhydrater 55,70 g, heraf sukkerarter 10,30 g, Protein 14,80 g, Salt 0 g.