Ashoka Bombay Biryani

Ashoka Bombay Biryani – Mumbais mest festlige ret i dine hænder

Biryani er ikke bare mad – det er en kulturel begivenhed. Oprindeligt en kongelig ret fra Mughal-imperiet har biryani spredt sig over hele det indiske subkontinent og tilpasset sig hver regions smagspræferencer. Bombay-stilen – opkaldt efter den by der nu hedder Mumbai – er kendt for sin dristigere krydderprofil, friskere grøntsager og den karakteristiske blanding af mynte og koriander der giver retten dens livlige, forfriskende karakter.

Ashokas Bombay Biryani pakker syv slags grøntsager ind – kartoffel, gulerod, blomkål, ærter, grønne bønner, løg og tomat – sammen med aromatisk basmatiris i en rig krydderiblanding af kardemomme, kanel, laurbærblad og hel spidskommen. Hvert element tilberedes sammen for at skabe en ret der er langt mere end summen af dens dele.

Perfekt som:

• Komplet måltid: Ris og grøntsager i én pakke – intet tilbehør nødvendigt
• Med raita: Top med naturlig yoghurt og agurk for den klassiske biryani-oplevelse
• Med salat: Server med en simpel løgsalat med citron og chili
• Fest og hverdag: Lige så imponerende på middagsbordet som hurtig hverdagsfrokost

Vegetarisk, glutenfri og fuld af smag – et komplet måltid der lever op til biryanis legendariske ry.

Bestil nu og tag en smagsrejse til Mumbais levende madkultur.

Se også: Ashoka Rajma Pulao, Ashoka Bhindi Masala og Ashoka Baigan Bharta.

Ingredienser: Vand, basmatiris (18 %), gul løg, kartoffel, gulerod, blomkål, grønne ærter, grønne bønner, tomater, solsikkeolie, salt, hvidløg, korianderblade, ingefær, mynteblade, krydderier, grøn chili, gurkemejepulver, spidskommen, rød chilipulver, koriandrerpulver, kanel, sort peber, laurbærblad, hel spidskommen, grønt kardemommepulver.

Emballage: 280 gram
Uåbnet emballage kan opbevares ved stuetemperatur.
Åbnet emballage opbevares godt forseglet i køleskabet.
Oprindelse: Indien

Næringsindhold per 100 gram: