Ashoka Aloo Matar

Ashoka Aloo Matar – Nordindiens mest elskede comfort food

Aloo Matar er en af Nordindiens mest elskede hjemmelavede retter – enkel, hjertelig og fuld af varme. "Aloo" betyder kartoffel og "matar" betyder ærter på hindi, og sammen danner de en ret der er blevet tilberedt i indiske hjem i generationer. Den cremede sauce, rig på smør, fløde og cashewnødder, løfter den ydmyge kombination af kartofler og ærter til noget genuint mindeværdigt.

Ashoka fanger den nordindiske hjemmelagede fornemmelse i hver dåse – med en fyldig, velsmagende sauce der dufter af spidskommen, koriander, gurkemeje og ingefær. Ingen kunstige smagsforstærkere, kun ægte krydderier og råvarer.

Perfekt til:

• Chapati eller naan: Dyp brødet i den cremede sauce for en klassisk nordindisk oplevelse
• Basmatiris: Hæld over luftigt ris for et komplet og mættende måltid
• Puri: Den traditionelle servering – puffet friteret brød med aloo matar er en søndagsklassiker i Punjab
• Som tilbehør: Server ved siden af dal og raita for et komplet thali-måltid

Vegetarisk og glutenfri – perfekt hverdagsmad til hele familien.

Bestil nu og nyd ægte nordindisk comfort food på bare 2 minutter.

Se også: Ashoka Achari Aloo, Saag Aloo – Haldirams og Dum Aloo – Haldirams.

Ingredienser: Vand, kartofler 21 %, ærter 18 %, løg, fløde, smør, cashewnødder (NØDDER), solsikkeolie, spisekultur, hvidløg, tomatpuré, ingefær, salt, rød chilipulver, majsmel, grønne chilifrugter, spidskommen-pulver, røde chilifrugter, koriandrerpulver, gurkemejepulver, bukkehorn.

Næringsindhold per 100 gram: