Kikärtsmjöl

Upptäck mångsidigheten hos vårt premium kikärtsmjöl. Detta guldgula mjöl är en hörnsten i det indiska (där det kallas besan) och medelhavsinspirerade köket. Det är inte bara en räddare i nöden för glutenfria bakverk, utan också ett näringsmässigt kraftpaket tack vare sitt höga innehåll av växtbaserat protein och fibrer.

Vårt kikärtsmjöl är helt naturligt och fritt från tillsatser, vilket ger en fyllig, nötaktig smak som lyfter både enkla vardagsrätter och festliga delikatesser.

Användningsområden:

• Vegetariska klassiker: Den givna basen i falafel, indiska pakoras och veganska omeletter.
• Bakning: Skapa frasiga franska socca-pannkakor eller italiensk farinata.
• Matlagning: Använd som ett glutenfritt bindemedel i biffar eller som förtjockningsmedel i soppor och såser.

Vill du ge din matlagning en nyttig boost? Klicka hem ditt kikärtsmjöl från Etnomat.se idag!

Ingredienser: kikärts mjöl. 

Näringsinnehåll per 100 g: Energi 1406 kJ/ 336 kcal, Fett 5, Varav mättat fett 0,5, Kolhydrat 36,6 g, Varav sockerarter 2,8 g, Protein 16 g, Salt 0,1 g.