Farofa Mix

Yoki Farofa Mix är en färdigkryddad blandning av kassavamjöl och majsmjöl med vitlök, lök, rödpeppar, gurkmeja och gräslök. Rostad i smör blir den gyllene, torr och krispig med en lätt nötig smak som suger upp såser och köttsaft – det klassiska tillbehöret till churrasco och feijoada.

Så njuter du av det:

• Tillagning: Smält smör eller olja på medelvärme, häll i mixen och rör konstant i 2–4 minuter tills den är gyllenbrun och krispig.
• Farofa de bacon: Fräs hackad lök, vitlök och bacon innan du tillsätter mixen.
• Servering: Till churrasco, grillat kött, kyckling, fisk och feijoada.
• Festversion: Blanda i hackade hårdkokta ägg och persilja.

Ingredienser: kassavamjöl, palmolja, vitlök, salt, majsmjöl, gurkmeja, lök, rödpeppar, gräslök, smakförstärkare (E621), svartpeppar.

Förvaras torrt och i rumstemperatur.

Näringsvärde per 100 gram: