Kefalograviera ost

Upplev smakrikedommen av autentisk grekisk ost med "Kefalograviera", nu tillgänglig på etnomat.se. Denna unika ost, en relativt ny uppfinning från sent 60-tal av Dodone Dairies, erbjuder en fantastisk kombination av smaker, skapad för att förena det bästa från Greklands mest populära ostar, Kefalotyri och Graviera.

"Kefalograviera" är tillverkad av mjölk från inhemska får med tillsats av en liten mängd getmjölk, vilket ger osten dess distinkta karaktär. Fåren betar i lokala områden, vilket säkerställer högsta kvalitet och smak. Osten är pastöriserad och har en mognadstid på 8 månader, vilket resulterar i en hård pasta med en härligt gul färg och stora, oregelbundna hål.

Smaken av "Kefalograviera" är rund och smörig, fyllig för gommen och något kryddig, med en lång, rund och lätt kryddig eftersmak med toner av rostat smör. Denna ost är en sann njutning för alla ostälskare och en utmärkt följeslagare till kraftiga röda viner från olika delar av världen, vilket förhöjer din matupplevelse.

När du väljer "Kefalograviera" från etnomat.se, väljer du en del av grekisk ostkultur. Denna ost är perfekt för att förhöja smaken på dina maträtter eller att njutas som den är. Beställ din bit av Kefalograviera idag på etnomat.se och ta del av en unik ostupplevelse som förenar tradition och innovation på bästa sätt!

Ingredienser: Pastöriserad får och get mjölk, salt, löpe, mjölksyrabakterier. 

Näringsinnehåll per 100 g: Energi 383 kcal, Fett 30 g, Varav mättat fett 20,8 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 25,9 g, salt 2,57 g.