Graviera ost

Utforska den autentiska smaken av Grekisk Graviera Ost på etnomat.se, en ost med anor från 1914, skapad i Manolada i västra Peloponnesos, Grekland. Graviera, vars namn är en direkt översättning av det schweiziska Gruyere till grekiska, är resultatet av visionära individers idé att använda högkvalitativ fårmjölk från området, berikad med en liten mängd getmjölk, för att skapa en ost med en tillverkningsmetod inspirerad av schweizisk Graviera.

Den här osten är en uppvisning av tradition och kvalitet, med en mognadstid på 8 månader. Graviera har en hård konsistens, en attraktiv gul färg och oregelbundna stora hål över hela ytan. Dess smakprofil är rund, smörig, mjuk och nötig, och full i gommen, med starka nöttoner och långa dofter av gräs och natur. Eftersmaken är rund, söt och smörig, med delikata antydningar av smör och natur.

Grekisk Graviera Ost är den perfekta följeslagaren till kraftiga röda viner från olika delar av världen, vilket gör den till en utmärkt delikatess för ostälskare och vinkännare. Den är idealisk för att berika smakupplevelser vid middagsbordet, antingen som en del av en ostbricka eller som ett smakrikt tillbehör till olika maträtter.

När du köper Grekisk Graviera Ost från etnomat.se, tar du del av en bit grekisk osttradition. Denna ost är inte bara en njutning för gommen, utan också ett tecken på kvalitet och hantverksskicklighet. Beställ din bit av Grekisk Graviera idag på etnomat.se och upplev en ost som kombinerar historisk tradition med utsökt smak!

Ingredienser: Pastöriserad får och get mjölk, salt, löpe, mjölksyrabakterier. 

Näringsinnehåll per 100 g: Energi 392 kcal, Fett 32 g, Varav mättat fett 22,1 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 26,1 g, salt 2,13 g.