Graviera ost

Vikt: 200g

Utforska den autentiska smaken av grekisk Graviera Ost, en ost med anor från 1914, skapad i Manolada i västra Peloponnesos, Grekland. Namnet är en direkt översättning av det schweiziska Gruyère till grekiska.

Osten tillverkas av högkvalitativ fårmjölk från området, berikad med en liten mängd getmjölk, med en mognadstid på 8 månader. Graviera har en hård konsistens, en attraktiv gul färg och oregelbundna stora hål. Smakprofilen är rund, smörig, mjuk och nötig, med långa dofter av gräs och natur.

Graviera är den perfekta följeslagaren till kraftiga röda viner, idealisk för ostbrickan eller som ett smakrikt tillbehör.

Ingredienser: pastöriserad får- och getmjölk, salt, löpe, mjölksyrabakterier.

Näringsinnehåll per 100 g: