Flätad ost

Biola-cheese Flätad Ost är en autentisk turkisk specialitet tillverkad med Şirden Mayası. Denna unika ost härstammar från Diyarbakır och kännetecknas av sin flätade struktur och sin aromatiska smak. Dess konsistens och milda smak påminner om mozzarella, samtidigt som den har subtila inslag av kasharost och andra ostsorter. 

Osten är naturligt tillverkad av högkvalitativ mjölk och är rik på näringsämnen, vilket gör den till ett utsökt val för både smak och hälsa.

Användning: Perfekt som ett inslag på ostbrickor, i sallader, eller som smält ost i varma rätter. Passar utmärkt till frukostbordet tillsammans med färskt bröd och oliver eller som ett smakrikt tillbehör i traditionella turkiska måltider.

Kulturell bakgrund: Diyarbakır Flätad Ost är en stolt del av Turkiets kulinariska arv och speglar den rika matkulturen i regionen. Tillverkningen av denna ost har överförts från generation till generation, vilket gör den till en tidlös delikatess som uppskattas både lokalt och internationellt.

Hälsofördelar: Biola-cheese Flätad Ost är rik på protein, kalcium och andra viktiga näringsämnen. Den är ett hälsosamt val som bidrar till starka ben, god matsmältning och en balanserad kost.

Ingredinser: Komjölk, salt, naturlig ostlöpe (Şirden Mayası).

Näringsvärde per 100g; Energi 1377 kj / 329 kcal, Fett 24,2 g, Varav mättat fett 15,1 g, Kolhydrater 2,3 g, varav sockerarter 2,3 g, protein 19,4 g, salt 3,8 g.