Bosnisk Sudzuk med vitlök
Sudzuk med vitlök är en kallrökt och lufttorkad korv av nötkött med intensiv smak av vitlök, peppar och paprika. Den långsamma torkningen ger en tät, fast textur. Njut kall i tunna skivor eller stekt till frukost.
Så njuter du av det:
Ingredienser: nötkött 80 %, nötfett 15 %, salt, socker, vitlök, peppar, paprika, konserveringsmedel E250, oxtarm.
Förvaras kylt (0–8 °C).
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1332 kJ / 320 kcal |
| Fett | 21,3 g |
| - varav mättat fett | 7,4 g |
| Kolhydrater | 2,4 g |
| - varav sockerarter | 0,12 g |
| Protein | 29,6 g |
| Salt | 4 g |