Bosnisk Sudzuk med vitlök

Kallrökt Bosnisk Sudžuk är en djupt rotad del av matkulturen på Balkan, särskilt i Bosnien och Hercegovina. Denna kryddiga, lufttorkade korv är gjord på nötkött och kännetecknas av sin distinkta, intensiva smak som lyfts fram av en generös mängd vitlök och traditionella kryddor. Sudžuk är inte bara en måltid, det är ett hantverk, där korven torkas långsamt för att utveckla sin rika, täta textur och komplexa arom. Det är en mångsidig delikatess som är perfekt att njuta av kall som en del av en meze, stekt till frukost, eller som en smakrik ingrediens i grytor.

Användningsområden:

• Smörgåspålägg: Skiva tunt och servera på bröd med ost och ajvar.
• Frukost: Stek skivor lätt för att tillföra smak till ägg och potatis.
• Meze/Aptitretare: En oumbärlig del av det traditionella kallskurna bordet på Balkan.

Låt dina smaklökar uppleva en ny värld. Beställ din Bosniska Sudžuk med Vitlök idag från Etnomat.se!

Ingredienser: nötkött 80%, nötfett 15%, salt, socker, vitlök, peppar, paprika, konserveringsmedel E250, oxtarm. 

Näringsinnehåll per 100 g: Energi: 1332 kJ / 320 kcal, Fett 21,3 g, Varav mättat fett: 7,4 g, Kolhydrater: 2,4 g, Varav socker: 0,12 g, Protein: 29,6 g, Salt: 4 g.