Aleppopeppar mild - pul biber 150g

Låt oss presentera kökets mest mångsidiga hemlighet: Aleppopeppar, även känd som Pul Biber. Denna milda chiliflaga är inte bara en krydda – det är en upplevelse. Ursprungligen från den historiska sidenvägen och staden Aleppo, har den blivit en oumbärlig hörnsten i det syriska och turkiska köket.

Det som gör Aleppopeppar unik är balansen. Den har en lagom hetta som inte tar över, men som istället lyfter fram en djupt fruktig smak med toner av soltorkade tomater och en aning rökighet. Flingorna bearbetas traditionellt med en gnutta olja och salt, vilket ger dem en vacker glans och en halvfuktig textur som smälter in i maten på ett sätt vanliga torra chiliflingor aldrig kan drömma om.

Använd för:

• Vid bordet: Strö över pizza, pasta eller avokadomackan precis innan servering.
• Frukostfavoriten: En klassiker till turkiska ägg (Çılbir) eller stekt ägg.
• Grillmästaren: Perfekt i marinader till kyckling och lamm för en autentisk touch.

Ge dina rätter det där lilla extra – klicka hem din Aleppopeppar på etnomat.se idag!

Ingredienser: Grovkrossad alepporpeppar.

Näringsinnehåll per 100 g: Energi 1210 kj / 289 kcal, Fett 13 g, Varav mättat fett 2,10 g, Kolhydrater 55,70 g, Varav sockerarter 10,30 g, Protein 14,80 g, Salt 0 g.