Bhujia

Haldiram's Bhujia on mausteinen ja rapea välipalatuote, joka on valmistettu teparypavuista. Bhujia on suosittu intialainen välipala, joka tunnetaan ainutlaatuisesta koostumuksestaan ja maustaan.

Tepary-pavut ovat proteiinipitoisia papuja, joten Bhujia on proteiinipitoinen välipalavaihtoehto. Ne ovat myös kuidun ja muiden ravintoaineiden lähde.

Bhujiaa varten tepary papujauhoja sekoitetaan eri mausteiden ja muiden ainesosien kanssa taikinaksi. Tämä taikina puristetaan sitten erityisen levypuristimen tai "sev"-koneen läpi, jolloin muodostuu ohuille, rapeille nuudeleille tyypillinen muoto.

Haldiram's Bhujia tarjoaa mausteisen makuprofiilin, joka on tasapainoinen ja houkuttelee monia. Sitä voidaan syödä sellaisenaan välipalana tai käyttää ainesosana parantamaan eri intialaisten ruokien makua ja rakennetta.

Se on suosittu valinta välipalojen ystävien ja ihmisten keskuudessa, jotka etsivät proteiininlähdettä välipalavaihtoehdoistaan.

Ainesosat: Teepapujauho (43%), kasviöljyt (puuvillansiemen-, maissi- ja palmuöljy), kikhernejauho (12%), suola, punainen chilijauhe, mustapippuri, inkiväärijauhe, neilikka, muskottipähkinäjauhe, muskottipähkinäjauhe, kardemumma.

Ravintoarvo per 100 g: energiaa 2422 kj /580 kcal, rasvaa: 41 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 10 g, hiilihydraattia 39 g, josta sokereita 4 g, proteiinia: 14 g, suolaa: 1 g.