Chlebnij kvass - mallasjuoma

Chlebnij kvass on perinteinen itäeurooppalainen mallasjuoma, joka valmistetaan käyttämällä ruismallasta ja ruisjauhoa. Maku muistuttaa kotikaljan ja colan risteytystä – mietoa makeutta, leipäisiä mallasvivahteita ja raikasta, kevyttä hiilihappoa. Se on virkistävä janonsammuttaja sellaisenaan ja tuo jännittävän twistin juomiin.

Näin nautit sen:

• Tarjoilu: Hyvin kylmänä korkeassa lasissa.
• Ruoan kanssa: Sopii voileiville, makkaralle, pelmeneille ja grilliruoalle.
• Juomat: Tuo alkoholittomiin juomiin tumman, maltaisen twistin.
• Okroška: Käytä klassisen kylmän kesäkeiton pohjana.

Ainesosat: vesi, sokeri, käynyt vierretiiviste (ruismallas, ruisjauho), hiivaviljelmät ja maitohappobakteerit sekafermenttinä.

Avattu pullo säilytetään jääkaapissa.

Ravintoarvo per 100 grammaa: