Paneer Makhani - Haldirams

Makhani står för den sammetslena, milda tomatsåsen från det nordindiska restaurangköket. Här är det saftiga tofubitar som badar i tomat, lök och cashewnötter, kryddade med kanel, kardemumma, muskot och torkad bockhornsklöver. En aning sötma rundar av – perfekt för den som gillar milda smaker.

Så njuter du av det:

• Med naan: Doppa varmt naan i den krämiga såsen.
• Med ris: Servera med basmatiris eller jeera-ris.
• Mild smak: Lagom hetta som passar hela sällskapet.
• Tillagning: Värm i mikron eller kastrull.

Ingredienser: tomat, lök, tofu (16 %) (sojabönor, vatten, magnesiumklorid), raffinerad bomullsfröolja, cashewnötter, färsk ingefära, färsk vitlök, salt, socker, kryddor (kanel, kardemumma, muskotnöt, muskotblomma, kumminfrö, koriander, kryddnejlika, curryblad), rött chilipulver, torkade bockhornsklöverblad.

Näringsvärde per 100 gram: