Stora vita bönor i tomatsås

Stora vita bönor, även kallade smörbönor eller limabönor, varsamt kokta i en fyllig tomatsås med balanserad kryddning. Bönorna är krämiga inuti och håller formen, och rätten är färdig att servera direkt. Ett självklart inslag på mezebordet med rötter i Mellanöstern och Medelhavet.

Så njuter du av det:

• Servering: Kall eller ljummen med färsk persilja, en skvätt citron och olivolja.
• Meze: Duka upp bredvid dolmar, hummus och oliver.
• Tillbehör: Gott till grillat, ris eller nybakat bröd.
• Snabblunch: Värm i kastrull eller mikro och ät med en bit bröd.

Förvaras i rumstemperatur. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.

Ingredienser: stora vita bönor (55 %), vatten, tomatpuré, solrosolja, lök, potatis, morot, salt, socker, svartpeppar, torkad dill, persilja, surhetsreglerande medel (citronsyra).

Näringsvärde per 100 gram: