Kimchi, gochujang, Buldak och tteokbokki – allt du behöver för att laga äkta koreansk mat hemma, från het street food till koreansk BBQ.
Koreansk mat och råvaror
Det koreanska köket bjuder på stark, syrlig och djupt umamirik mat – från fermenterad kimchi och het gochujang till klibbig tteokbokki och kultförklarade snabbnudlar. Här hittar du allt du behöver för att laga koreansk BBQ, grytor och street food hemma.
- Kimchi – klassisk och vegansk kimchi, redo att servera
- Chilipasta och kryddor – gochujang, gochugaru, doenjang och ssamjang
- Snabbnudlar och ramen – Buldak, Shin Ramyun och Chapagetti
- Nudlar – glasnudlar till japchae och sobanudlar
- Street food – tteokbokki med riskakor i het sås
- Såser och marinader – bulgogi-marinad och såser till koreansk friterad kyckling
Fler smaker från regionen hittar du under Mat från Asien.