Klart smør - skummet smør - ghee 1 kg

Ghee fra Khanum er et populært produkt, der bruges til madlavning, bagning og stegning. Ghee er en klaret smørvariant, hvor mælkeproteiner og vandindhold er adskilt fra det rensede mælkefedt. Dette gør ghee velegnet til stegning ved høje temperaturer, da det har et højt røgpunkt.

Ghee fra Khanum, som er et engelsk produkt, har en distinkt og rig smag, der kan tilføje ekstra smag og aroma til dine retter. Derudover har ghee en unik egenskab, at det ikke brænder så let som smør, hvilket kan være gavnligt ved stegning og madlavning, hvor der bruges høje temperaturer.

Ghee er også meget brugt i traditionel indisk og pakistansk madlavning for at tilføje smag og tekstur til retter som karryretter, daals og biryanis. Dens rige smag og smøragtige tekstur kan også være en populær tilføjelse til bagværk og desserter.

Når du bruger ghee i din madlavning, er det vigtigt at bruge det med måde, da det har et højt indhold af mættet fedt.

Ingredienser: Smørfedt 99,8% (mælk), fugt (0,19%), smagsstof: Ethylbutyrat (0,01%). Indeholder mælk.

Næringsværdi pr. 100 gram: