Elefantbønner - limabønner 900g

Elefantbønner fra Famous er kendt under flere navne, blandt andet limabønner og smørbønner (butter beans). De minder om hestebønner i farve og form og får efter kogning en mild smørsmag, der gerne tilpasser sig andre ingredienser. Kog dem ikke længere end den angivne kogetid, da de ellers bliver for bløde og nemt moses.

Sådan nyder du den:

• Tilberedning: Læg i blød natten over og kog, til de er møre – ikke længere end den angivne kogetid.
• Ovnbagt: Bag i tomatsauce med hvidløg, dild og olivenolie til en klassisk middelhavsret.
• Salat: Vend kogte bønner i salat med krydderurter, rødløg og citron.
• Suppe: Giver en cremet fylde til grøntsagssupper og gryderetter.

Ingredienser: tørrede elefantbønner.

Opbevares tørt og køligt.

Næringsværdi pr. 100 gram: