Bøffelost (Manda Kaşarı) er en sjælden og eksklusiv ost lavet af 100 % bøffelmælk uden nogen form for tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler. Den stammer fra Tyrkiet og er en værdsat del af det anatolske køkken takket være sin rige, fyldige smag, bløde konsistens og høje næringsværdi. Bøffelmælk indeholder mere fedt og protein end komælk, hvilket giver osten dens cremede konsistens og dybe smag.

Osten er halvhård og passer godt til både varme og kolde retter. Du kan skære den i skiver til morgenmaden, smelte den over gratiner eller bruge den i traditionelle retter som brawn eller pide. Et must for osteelskere, der er på udkig efter en autentisk og nærende smagsoplevelse.

Funktioner:

✔ Fremstillet af 100 % bøffelmælk

✔ Ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler

✔ Cremet, fyldig og naturligt aromatisk

✔ Højt indhold af protein og næring

✔ Traditionelt tyrkisk håndværk

Ingredienser: Bøffelmælk, salt, naturlig osteløbe (Şirden Mayası).

Næringsværdi pr. 100 g; Energi 372 kcal, Fedt 25 g, heraf mættet fedt 0,5 g, Kulhydrater 30 g, heraf sukkerarter 0,5 g, Protein 20,7 g, Salt 1,8 g.