Buffel-hårdost

Buffelost (Manda Kaşarı) är en sällsynt och exklusiv ost gjord på 100 % buffelmjölk, utan några tillsatser eller konserveringsmedel. Den har sitt ursprung i Turkiet och är en uppskattad del av det anatoliska köket tack vare sin rika, fylliga smak, lena textur och höga näringsvärde. Buffelmjölk innehåller mer fett och protein än komjölk, vilket ger osten dess krämiga konsistens och djupa arom.

Osten är halvhård och passar utmärkt till både varma och kalla rätter. Du kan skiva den till frukostbrickan, smälta den över gratänger eller använda den i traditionella rätter som börek eller pide. Ett måste för ostälskare som söker en autentisk och näringsrik smakupplevelse.

Egenskaper:
✔ Gjord på 100 % buffelmjölk
✔ Inga tillsatser eller konserveringsmedel
✔ Krämig, fyllig och naturligt aromatisk
✔ Proteinrik och näringsrik
✔ Traditionellt turkiskt hantverk

Ingredinser: Buffelmjölk, salt, naturlig ostlöpe (Şirden Mayası).

Näringsvärde per 100g; Energi 372 kcal, Fett 25 g, Varav mättat fett 0,5 g, Kolhydrater 30 g, varav sockerarter 0,5 g, protein 20,7 g, salt 1,8 g.