Massaman karrypasta Lobo 50g – thailandsk karrypasta

Lobo massaman karrypasta er lavet i Thailand på friske krydderier som chili, citrongræs, galanga og hvidløg. Varmt krydret med kardemomme og nelliker – klassisk med oksekød, kartofler og peanuts. Den lille pose på 50 g rækker til en karry til 2–3 personer – ingen halvfulde glas i køleskabet.

Sådan gør du:

• Karry: Steg pastaen i lidt olie, tilsæt 400 ml kokosmælk og kød eller grøntsager, og lad det simre, til det er færdigt.
• Smag til: Afrund med fiskesauce, palmesukker og thaibasilikum.
• Wok og suppe: En skefuld løfter wokretter og nudelsupper.

Ingredienser: chili 22 %, citrongræs 20 %, hvidløg 18 %, skalotteløg 14 %, salt 10 %, galanga 7 %, krydderier (koriander, kardemomme, nelliker) 5 %, rejepasta 4 % (rejer, salt).

Næringsværdi pr. 100 gram: