TRS Shahi Kala Jeera - Sort spidskommen


Vikt: 50g


TRS Black Cumin Whole er et krydderiprodukt, der tilbyder hele sorte spidskommen frø af høj kvalitet. Sort spidskommen, også kendt som kala jeera eller nigella frø, bruges ofte i orientalsk og indisk madlavning for at tilføje en unik smag og aroma til forskellige retter.

Sort spidskommen har en intens og tydelig smag, der er let bitter og urte. Frøene har en kraftig lugt, der kan sammenlignes med løg og peber. De bruges hovedsageligt som smagsgiver i retter som chutneys, grøntsagsretter, saucer og marinader. Sort spidskommen bruges også i brødbagning, især i Tyrkiet og Indien, hvor det giver en karakteristisk smag og tekstur til brødet.

For at bruge sort spidskommen kan du riste frøene i en tør stegepande ved middel varme, indtil de udsender en duftende aroma og bliver lidt mørkere i farven. Du kan derefter bruge de ristede frø hele eller male dem, før du bruger dem i dine opskrifter.

Ingredienser: sort spidskommen hel.



Skriv en anmeldelse

Relaterede produkter

Balsamicocreme med honning

Balsamicocreme med honning

30.07 DKK
På lager
Tamarindpasta fra Thailand

Tamarindpasta fra Thailand

25.87 DKK
På lager
Pad thai sauce

Pad thai sauce

27.97 DKK
På lager
TRS Granatæblefrø - Anardana

TRS Granatæblefrø - Anardana

17.47 DKK
På lager
TRS sorte sesamfrø 100g

TRS sorte sesamfrø 100g

16.07 DKK
På lager
Achar Gosht

Achar Gosht

11.87 DKK
På lager
Daal Masala

Daal Masala

11.87 DKK
På lager
Lemon Pickle - konserveret citron

Lemon Pickle - konserveret citron

20.97 DKK
På lager