Haldiram's Punjabi Tadka 200g
Punjabi Tadka er sprøde nudler af kartoffel, kikærte- og bønnemel med en kraftfuld krydring af koriander, spidskommen, chili, ingefær, løg og hvidløg – præcis som en rigtig tadka. Haldiram's er et af de bedst kendte navne inden for indiske snacks, såkaldt namkeen.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: kartoffelflager 40 %, vegetabilsk olie (bomuldsfrø, majs, palme), kikærtemel 10 %, teparybønnemel 5 %, krydderier (koriander, spidskommen, rød chili, kardemomme, sort peber, gurkemeje, ingefær, nellike, løgpulver, hvidløgspulver), salt, stivelse, sukker, maltodextrin, dextrose, smagsforstærkere (E627, E631)
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 2387 kJ / 571 kcal |
| Fedt | 39 g |
| - heraf mættet fedt | 17 g |
| Kulhydrat | 44 g |
| - heraf sukkerarter | 3 g |
| Protein | 11 g |
| Salt | 2,2 g |