Haldiram's Kerala Mixture 180g
Kerala Mixture er en sprød og krydret blanding af kikærtenudler, risnudler og jordnødder, smagt til med karryblade, chili og gurkemeje. Særligt populær som aftensnack sammen med en kop te. Haldiram's er et af de bedst kendte navne inden for indiske snacks, såkaldt namkeen.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: kikærtemel 45 %, vegetabilsk olie (palme), rismel 12 %, jordnødder 5 %, karryblade, salt, rød chili, koriander, gurkemeje, sort peber, spidskommen, ingefær, anis, asafoetida, nellike, kardemomme, kanel, muskatnød, syreregulerende middel (E330)
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 2404 kJ / 575 kcal |
| Fedt | 43 g |
| - heraf mættet fedt | 18 g |
| Kulhydrat | 29 g |
| - heraf sukkerarter | 4 g |
| Protein | 18 g |
| Salt | 1,8 g |