Haldiram's Kerala Mixture

Kerala Mixture är en krispig och kryddig blandning av kikärtsnudlar, risnudlar och jordnötter, smaksatt med curryblad, chili och gurkmeja. Särskilt populär som kvällssnacks tillsammans med en kopp te. Haldiram's är ett av de mest kända namnen för indiska snacks, så kallade namkeen.

Så njuter du av det:

• Till teet: Det klassiska tilltugget till en kopp masala chai.
• Fredagsmys: Ett smakrikt alternativ till chips och nötter.
• Fest: Servera i skålar på mingel och kalas.
• Förvaring: Stäng påsen väl så håller sig blandningen krispig.

Ingredienser: kikärtsmjöl 45 %, vegetabilisk olja (palm), rismjöl 12 %, jordnötter 5 %, curryblad, salt, röd chili, koriander, gurkmeja, svartpeppar, spiskummin, ingefära, anis, asafoetida, kryddnejlika, kardemumma, kanel, muskot, surhetsreglerande medel (E330)

Näringsvärde per 100 gram: