Mirin Kong Yen 500ml – söt japansk risvin-krydda
Mirin är en söt kryddsås på klibbigt ris och en av grundpelarna i det japanska köket. Den ger rätter en mild, rund sötma och en blank yta – utan att ta över smaken. Kong Yen mirin är halal och passar lika bra i vardagsmat som i sushi.
Så använder du den:
Ingredienser: socker, vatten, klibbigt ris, risjäst, vinäger, salt, smakförstärkare (glycin, dinatriumsuccinat, natriumcitrat, DL-alanin, natrium-5′-inosinat, natrium-5′-guanylat).
Näringsvärde per 100 ml:
| Energi | 879 kJ / 210 kcal |
| Fett | 0 g |
| - varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 52,2 g |
| - varav sockerarter | 47,1 g |
| Protein | 0,2 g |
| Salt | 0,2 g |