Söt Lupinbönor

Sötlupin är bönor med en attraktiv proteinkälla. Såhär tillagar du sötlupin. 

1. Lägg bönorna i en bunke och häll vatten över dem. Vattnet ska vara ca 4-5 cm över bönorna. Låt stå över natten.
2. Skölj av bönorna, låt dem rinna av i en sil. Lägg dem sedan i en kastrull och häll över vatten. Vattnet ska vara ca 4-5 cm över bönorna. Salta.
3. Koka upp och sjud på låg värme 30-60 minuter tills du får bönorna som du önskar ha dem.
4. Nu är bönorna klara för att användas i matlagningen! 

Ingredienser: Torkade sötlupin bönor.