Ezine ost - komjölk 600g


Vikt: 600g


Biola-cheese Ezine ost (Ezine peyniri), tillverkad av högkvalitativ komjölk, representerar det bästa av turkisk osttillverkningstradition. Osten produceras i Ezine- och Bayramiç-distrikten i Çanakkale, känt som Turkiets osthuvudstad. Här har hantverket förts vidare i generationer, där ostmästare lärts upp genom mästare-lärlingstraditionen.

Biola-cheese säkerställer högsta kvalitet genom att använda mjölk från naturligt betande kor på öppna ängar. Mjölken transporteras i kylda fordon, filtreras vid 4000 varv/minut och pastöriseras innan den fermenteras med naturlig jäst. Ingen annan tillsats används i processen. Osten lagras i minst 6–9 månader i kallförvaring för att uppnå sin rika, autentiska smak.

Tillverkad med Şirden Mayası (naturligt löpe), vilket ger osten dess unika textur och fylliga smak.

Användning: Denna ost är perfekt för sallader, meze, som pålägg eller i matlagning. Dess milda men fylliga smak gör den till en mångsidig favorit i både traditionella och moderna rätter.

Kulturell bakgrund: Ezine-ost är en ikonisk del av turkisk matkultur och uppskattas för sin genuina smak och högkvalitativa tillverkning. Regionen Çanakkale är känd över hela landet för sina enastående ostar, och Ezine står i centrum för detta arv.

Ingredinser: Komjölk, salt, naturlig ostlöpe (Şirden Mayası).

Näringsvärde per 100g; Energi 1276,9 kJ / 305 kcal, Fett 24 g, Varav mättat fett 14 g, Kolhydrater 0,6 g, varav sockerarter 0,6 g, protein 21,5 g, salt 2,2 g.



Recensera produkt

Relaterade produkter

Paprika u pavlaci

Paprika u pavlaci

109.95 SEK
I lager
Fetaost - fatlagrad Fetaost - fatlagrad

Fetaost - fatlagrad

89.95 SEK
I lager
Puck Gemar - Kaymak - Gräddost

Puck Gemar - Kaymak - Gräddost

26.95 SEK
I lager
La Vache Qui Rit kremost

La Vache Qui Rit kremost

29.95 SEK
I lager
Vitost 45% fett

Vitost 45% fett

112.95 SEK
I lager
Vitost 800g

Vitost 800g

79.95 SEK
I lager
Gemar - Kaymak - Gräddost

Gemar - Kaymak - Gräddost

36.95 SEK
I lager
Tulum ost - Izmir 400g Tulum ost - Izmir 400g

Tulum ost - Izmir 400g

179.95 SEK
I lager