Hoisinsås
Hoisinsås – äkta kinesisk sås med en söt och pikant smakprofil från sojabönor, vitlök och chilipeppar. Perfekt som woksås, marinad till grillat kött och fisk, eller som en smakrik dipsås och bordssås.
Hoisinsås är en stapelvara i det kinesiska köket och ger djup umamismak till dina rätter. Använd den i Peking duck, vårrullar, nudlar eller som glaze på ribs – möjligheterna är oändliga.
Ingredienser: socker, sojabönkräm 37% (vatten, sojabönor, salt, vetemjöl), risvinäger, saltade vitlök, sesamfröolja, saltade chilipeppar, kryddor.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 1012 kJ / 240 kcal |
| Fett | 4,4 g |
| - varav mättat fett | 0,6 g |
| Kolhydrater | 42 g |
| - varav sockerarter | 39 g |
| Fiber | 5,3 g |
| Protein | 5,7 g |
| Salt | 5,5 g |