Fisksås 300ml
Pantai Fisksås är en klassisk smaksättare i det sydostasiatiska köket. Den ger en djup, salt umamismak som balanserar söta, syrliga och starka smaker. Använd sparsamt – några stänk räcker långt.
Så njuter du av det:
Ingredienser: inlagd guramifisk (Osphronemidae) 80 % (gurami, salt, rispulver, fisksås), fisksås (ansjovisextrakt, salt, socker), smakförstärkare (E621).
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 298 kJ / 55 kcal |
| Fett | 1,6 g |
| - varav mättat fett | |
| Kolhydrater | 5,6 g |
| - varav sockerarter | 0 g |
| Protein | 4,4 g |
| Salt | 16,2 g |