Shin Ramyun 120g – korealaiset pikanuudelit Nongshim

Shin Ramyun on Korean myydyin pikanuudeli – paksuja, sitkeitä nuudeleita tulisessa ja täyteläisessä liemessä chilin, valkosipulin ja shiitaken kera. Klassikko, jota rakastetaan kaikkialla maailmassa.

Näin valmistat ne:

• Perusohje: Keitä nuudelit, keittojauhe ja kasvikset 550 ml:ssa vettä 4–5 minuuttia.
• Vielä parempi: Riko joukkoon kananmuna ja lisää päälle kevätsipulia ja kimchiä.
• Budae jjigae: Käytä korealaisen ”army stew” -padan pohjana.

Ainesosat: Nuudelit 89 %: vehnäjauho, perunatärkkelys, palmuöljy, suola, happamuudensäätöaineet (E501, E500, E339), hapettumisenestoaine (E306), emulgointiaine (E322 (soija)), mausteet (hiivauute, soijapavut, valkosipuli, vehnätärkkelys), vihreän teen uute, väri (E101). Keittojauhe 9 %: mausteet (hydrolysoitu kasviproteiini (soija), maltodekstriini, hiivauute, suola, vehnäjauho), suola, mausteet (mustapippuri, punainen chili, valkosipuli, maissijauho), arominvahventeet (E621, E627, E631), sokeri, glukoosi, shiitake. Kasvishiutaleet 2 %: pak choi, shiitake, rakeistettu kasviproteiini (soija, vehnägluteeni), porkkana, punainen chili, sipuli.

Ravintoarvo per 100 grammaa: