Cumhuriyet pastirma - Pastrami

Pastirma on ilmakuivattua naudanlihaa, jota peittää çemen-maustekuori sarviapilasta, valkosipulista, punapippurista ja juustokuminasta. Maku on syvä, monivivahteinen ja rohkea, ja se pääsee parhaiten oikeuksiinsa ohuina viipaleina.

Näin nautit sen:

• Pastirma ja kananmunat: Paista ohuita viipaleita pannulla ja riko munat päälle.
• Aamiaispöytä: Tarjoa ohuina viipaleina juuston, kananmunien ja oliivien kanssa.
• Voileipä: Asettele paahdetulle leivälle juuston kanssa.
• Meze: Tarjoa vadilta oliiviöljyn ja sitruunan kera.

Ainesosat: naudanliha, suola, mausteet (sisältää vehnää), valkosipuli, naudan gelatiini, hapettumisenestoaine: E301, säilöntäaine: E250, väriaine: E160c.

Säilytetään kylmässä (0–8 °C). Avattu pakkaus käytettävä 3 päivän kuluessa. Halal-tarkastettu.

Ravintoarvo per 100 grammaa: