Cumhuriyet pastirma - Pastrami

Cumhuriyet Pastırma – Turkkilainen ilmakuivattu naudanliha tuhatvuotisella historialla

Pastırma on yksi maailman vanhimmista lihavalmisteista – ilmakuivattu ja voimakkaasti maustettu naudanliha, jonka alkuperä juontuu Bysantin ja Ottomaanien imperiumien aikaan. Turkkilainen sana "pastırma" on itse asiassa englanninkielisen sanan "pastrami" alkuperä – historiallinen yhteys, joka todistaa tuotteen valtavasta kulttuurisesta vaikutuksesta.

Mikä tekee pastırmasta ainutlaatuisen on sen tunnusomainen pintakäsittely çemenillä – intensiivisellä sarviapilan, valkosipulin, punaisen pippurin ja juustokommiinin mausteseoksella, joka puristetaan lihapinnan sisään kuivauksen aikana. Tuloksena on naudanliha, jolla on syvä, monimutkainen ja rohkea makuprofiili, joka on välittömästi tunnistettava eikä sitä voi sekoittaa mihinkään muuhun.

Cumhuriyet toimittaa pastırmaa korkeimmilla turkkilaisilla standardeilla – 30g proteiinilla per 100g ja vain 8g rasvalla se on myös yksi proteiinipitoisimmista lihavalmisteista mitä voit löytää.

Tarjoillaan perinteisesti:

• Turkkilainen aamiainen (kahvaltı): Ohuet pastırmaviipaleet aamiaistaipöydällä juuston, munien ja oliivien rinnalla – välttämätön täydelliseen turkkilaiseen aamiaiseen
• Pastırmalı yumurta: Paista ohuita pastırmaviipaleitä pannulla, riko munat päälle – turkkilainen klassikko intensiivisellä maulla
• Pide ja pizza: Pastırma munien kanssa on yksi suosituimmista pide-yhdistelmistä Turkissa
• Mezze ja alkupala: Tarjoile ohuita viipaleita vadilla oliiviöljyn ja sitruunan kanssa
• Voileivät: Ohuita pastırmaviipaleitä juuston kanssa paahdetussa leivässä – intensiivinen ja mieleenpainuva

100 % naudanlihaa, sianlihaton – halal-valvottu.

Tilaa nyt ja koe Turkin maailmanluokan lihavalmisteen perintö.

Katso myös: Cumhuriyet Kavurma ja Cumhuriyet Parmak Sucuk 1kg.

Ainesosat: Naudanliha, suola, mausteet (sisältää VEHNÄÄ), valkosipuli, naudan gelatiini, antioksidantti: E301, säilöntäaine: E250, väriaine: E160c.

Allergeenit: Vehnä (gluteeni).

Säilytä jääkaapissa. Avattu pakkaus kuluta 3 päivän kuluessa.
Alkuperä: Turkki | Merkki: Cumhuriyet

Ravintosisältö per 100 grammaa: