Stekta auberginer i tomatsås

Auberginer som stekts tills de blivit mjuka och sammetslena, inlagda i en tomatsås med vitlök och en touch av paprika. Smaken är rund och lätt söt med ett djup som bara stekt aubergine ger. En klassisk mezerätt från Mellanöstern och Medelhavet som är klar att ställa på bordet.

Så njuter du av det:

• Meze: Servera rumstempererad med yoghurt och pitabröd.
• Till grillat: Ett smakrikt tillbehör till grillade grönsaker eller kött.
• Pasta: Vänd ner i varm pasta för en snabb auberginesås.
• Servering: Toppa med hackad persilja och en droppe olivolja.

Ingredienser: auberginer, tomat, vatten, solrosolja, paprikapasta (paprika, salt), salt, socker, majsmjöl, destillerad vinäger, vitlök.

Förvaras i rumstemperatur. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.

Näringsvärde per 100 gram: