Hård ost - vild timian

Biola-cheese Hard Cheese with Wild Thyme er en autentisk ost lavet med Şirden Mayası og inspireret af den rige madkultur i Van-regionen. Denne unikke ost indeholder en perfekt afbalanceret blanding af aromatiske urter, herunder vild mynte, sirmo, salvie, sæbeurt, dild og vild timian. Van Otlu Peynir produceres i to varianter - tør og syltet - hvilket giver en unik variation i smag og konsistens.

Denne urteost har en intens og karakteristisk smag, der fremhæver traditionelle retter og giver din madlavning et ægte præg. Fremstillet af naturlige ingredienser og lagret for at opnå optimal smag og aroma.

Anvendelse: Perfekt som en del af et ostebræt, til at rive over salater eller som ingrediens i traditionelle mellemøstlige og tyrkiske retter. Også lækker serveret med friskbagt brød eller som pålæg.

Kulturel baggrund: Van-regionens urteost er en ikonisk del af den tyrkiske madkultur, kendt for sine unikke urter, der vokser naturligt i regionens frodige landskab. Osten er dybt forankret i traditionen og værdsættes for sin aromatiske smag og alsidighed i det tyrkiske køkken.

Ingredienser: Gedemælk, salt, naturlig osteløbe (Şirden Mayası), komælk, salt, naturlig osteløbe (Şirden Mayası), krydderurter (Sirmo, Heliz, Mendo, Siyabo, Timian, Vild Mynte).

Næringsværdi pr. 100 g; Energi 1399,9 kj / 320 kcal, Fedt 25 g, heraf mættet fedt 13 g, Kulhydrater 2,5 g, heraf sukkerarter 2,5 g, Protein 21 g, Salt 2 g.