Safranpistiller 2 g

Heera Safran Pistiller 2g – Verdens dyreste krydderi i dine hænder

Safran er i årtusinder blevet betragtet som guld blandt krydderier – og med god grund. Hvert lille rubinrødt pistil høstes i hånden fra blomsten Crocus sativus, og der kræves op til 150.000 blomster for at producere et enkelt kilo ægte safran. Det er dette tidskrævende håndværk der gør safran til verdens dyreste krydderi og til en af mادkulturens mest ærverdige ingredienser.

Heera Safran pistiller 2g indeholder ægte spansk safran af høj kvalitet – kendt for sin dybt rubinrøde farve, kraftfulde aroma og evne til at give retter en smuk gylden nuance. Spansk safran (fra La Mancha-regionen) regnes sammen med iransk safran som verdens fineste.

Anvendelsesområder:

• Ris & pasta: Klassisk paella, risotto Milanese eller persisk safranris (Tahdig)
• Desserter: Safrancreme, indisk Kheer og Gulab Jamun
• Te & drikkevarer: Safranté med honning og kardemomme – en persisk klassiker
• Supper & gryderetter: Bouillabaisse, marokkansk tagine og persiske Khoresh-gryderetter
• Brød & bagværk: Safranboller, safranbröd og orientalske søde sager

Tips til bedste resultat: Læg pistillerne i blød i lidt varmt vand eller mælk i 15–20 minutter inden tilberedning. Det frigiver den gyldne farve og den fulde aroma bedst muligt.

Bestil nu og løft din madlavning med verdens mest eksklusive krydderi.

Fås også som Safran pistiller 1g og Safran malet 1g. Prøv også Nabat – persisk safrankandis.