TRS kanelstang 50g

Hele kanelstænger fra TRS er et almindeligt krydderi, der bruges til at tilføje en karakteristisk kanelsmag til forskellige retter. Her er nogle måder, hvorpå hele kanelstænger kan bruges:

• Bagværk: Hele kanelstænger kan bruges i bagværk såsom kanelboller, kanelbrød og kanelsmåkager for at give en aromatisk kanelsmag. Du kan knuse eller male kanelstængerne til at bruge i dejen eller fyldet.
• Gløgg: Kanel er en vigtig ingrediens i traditionel gløgg. Ved at lægge hele kanelstænger i gløggen under opvarmningen kan du få den karakteristiske kanelaroma frem, som er så typisk for denne varme drik.
• Risengrød og grød: Hele kanelstænger kan tilsættes risengrød, havregryn eller andre grødvarianter for at give en skøn kanelsmag og aroma. Det er almindeligt at koge grøden sammen med kanelstængerne for at lade smagen trække ind i grødbunden.
• Pickles: Kanelstænger kan også bruges til syltning af frugt, grøntsager og marmelade. De kan tilføjes til syltede plader for at tilføje en subtil kanelnote og en ekstra dimension af smag til syltede produkter.

For at bruge hele kanelstænger tilsætter du dem ofte direkte i retten under tilberedningen og fjerner dem derefter inden servering, eller du knuser dem for at bruge kanelen direkte. Det er vigtigt at bemærke, at kanelstænger giver en mere subtil smag end malet kanel, så det kan være en god ide at justere mængden efter smagspræferencer..

Ingredienser: hele kanelstænger.