Jackfrugt i saltlage – grøn
Grøn, umoden jackfrugt i saltlage har en mild smag og en trådet konsistens, der minder om pulled meat, når den tilberedes. Den suger krydderier og saucer til sig – perfekt til pulled jackfruit, tacos og karry.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: umoden jackfrugt 50 %, vand, salt, surhedsregulerende middel: citronsyre (E330).
Opbevares køligt. Åbnet glas opbevares i køleskab.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 165 kJ / 40 kcal |
| Fedt | 2,1 g |
| - heraf mættet fedt | 0 g |
| Kulhydrat | 3,4 g |
| - heraf sukkerarter | 0 g |
| Protein | 1,1 g |
| Salt | 0,49 g |