PG Tips är ett av de mest älskade brittiska teerna och vår mest sålda teförpackning. Det fylliga svarta teet ger en mörk, robust och balanserad kopp – och just därför är det perfekt som bas i masala chai, det kryddiga mjölkteet som dricks överallt i Sydasien. Ett kraftigt te behövs för att smaken ska stå sig mot mjölk och kryddor.
Masala chai – grundrecept för 2 koppar
- 2 dl vatten
- 2 dl mjölk
- 2 tepåsar PG Tips
- 3–4 kapslar hel kardemumma, lätt krossade
- 1 bit kanelstång
- 2 kryddnejlikor
- 1 nypa mald ingefära eller några skivor färsk ingefära
- 2–3 korn hel svartpeppar (valfritt)
- Socker efter smak
- Koka upp vattnet med kryddorna och låt sjuda i 2–3 minuter så att aromerna släpper.
- Lägg i tepåsarna och låt dra i 2 minuter.
- Häll i mjölken och låt det sjuda försiktigt i ytterligare 2–3 minuter.
- Söta efter smak, sila ner i koppar och servera direkt.
Fler sätt att njuta av PG Tips
Klassiskt frukostte
En påse per kopp, kokande vatten och 2–4 minuters dragtid. Med en skvätt mjölk får du en riktig English breakfast-kopp.
Chai latte
Gör chain enligt receptet ovan men med mer mjölk än vatten, och vispa upp mjölken till skum. Toppa med en nypa mald kanel.
Fikakoppen
Servera med scones, kakor eller en macka – ett fylligt te som håller jämna steg med det söta.
Vill du variera kryddningen kan du lägga i en stjärnanis för en mjuk lakritston.
Allergener: PG Tips innehåller endast svart te. I masala chai tillkommer mjölk.
Med 300 tepåsar i förpackningen räcker det länge. Beställ PG Tips 300 tepåsar och gör höstens mysigaste kopp hemma.
