kryddor

Visar taggade inlägg med "kryddor". Visa alla inlägg.

Garam masala – kryddblandningen som gör curryn komplett

Garam masala – kryddblandningen som gör curryn komplett

Vad är garam masala?

TRS Garam Masala är en varm och aromatisk kryddblandning av koriander, spiskummin, ingefära, svartpeppar, kanel,...

Etnomat
Kheer med saffran och kardemumma – krämig rispudding till Diwali

Kheer med saffran och kardemumma – krämig rispudding till Diwali

Kheer är en klassisk rispudding från den indiska subkontinenten som lagas till fester och högtider – inte minst till ljusfesten...

Etnomat
Kryddskola: hing (asafoetida) – den hemliga smaken i dal och curry

Kryddskola: hing (asafoetida) – den hemliga smaken i dal och curry

Vad är hing?

Hing, även kallad asafoetida eller dyvelsträck, är en krydda som används flitigt i det indiska köket. Öppnar...

Etnomat
Svarta Sesamfrön: Den Nötiga Hemligheten Som Förvandlar Din Matlagning

Svarta Sesamfrön: Den Nötiga Hemligheten Som Förvandlar Din Matlagning

Glöm allt du trodde du visste om sesamfrön! TRS svarta sesamfrön är inte bara en vacker dekoration, de är en djup, smakrik...

Etnomat
Lås upp Colombias färger: Hemligheten bakom en oförglömlig måltid

Lås upp Colombias färger: Hemligheten bakom en oförglömlig måltid

Har du någonsin undrat vad som ger den där djupt gyllene, nästan solkyssta färgen till en äkta colombiansk sancocho eller...

Etnomat
Upptäck Sabora – Kockens Bäst Bevarade Hemlighet

Upptäck Sabora – Kockens Bäst Bevarade Hemlighet

Har du någonsin undrat vad som är den där lilla, magiska detaljen som förvandlar en god gryta till en oförglömlig smakupplevelse?...

Etnomat
Adobo: Allkryddan Som Förvandlar Ditt Kök!

Adobo: Allkryddan Som Förvandlar Ditt Kök!

Har du någonsin undrat vad som är hemligheten bakom den där oförglömliga, mustiga och autentiska smaken i latinamerikansk...

Etnomat
Upptäck hemligheten bakom äkta latinamerikansk matmagi!

Upptäck hemligheten bakom äkta latinamerikansk matmagi!

Har du någonsin undrat vad som är den där lilla, magiska touchen i autentisk latinamerikansk mat? Svaret finns ofta i en enda, oumbärlig...

Etnomat
Hing krydda

Hing krydda

Upptäck Hing: En Krydda Med Djupa Rötter

Hing, även känd som asafoetida, är en krydda med en rik historia och en distinkt smakprofil....

Etnomat