Klarat smör -skirat smör - ghee 400g
Gold Medal Ghee är klarat smör där mjölkfettet har separerats från vatten och proteiner. Det tål höga temperaturer utan att mörkna, så du kan steka och karamellisera utan att smöret bränns. Den rika, nötiga smaken passar perfekt i indiska och asiatiska rätter och fungerar även vid bakning.
Så njuter du av det:
Ingredienser: mjölkfett 99,8 %, arom.
Näringsvärde per 100 gram:
| Energi | 3700 kJ / 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| - varav mättat fett | 70 g |
| Kolhydrater | |
| - varav sockerarter | |
| Protein | |
| Salt | 0 g |