De är inte bara goda, kikärter är fullproppade med protein, folsyra, järn och fiber men innehåller väldigt lite mättat fett. Under sin mångtusenåriga plats i mattraditionen har ärtorna odlats i bland annat Grekland, Turkiet, Indien och Pakistan. Kikärter åts som mellanmål i Antika Rom och har används som substitut för kaffebönor. Produkt av Grekland.
Ingredienser: Torkade grekiska kikärtor.