Pataks mixed pickle

Patak's Mixed Pickle – Fyra ingredienser, ett smakmästerverk

Mixed Pickle är den stora klassikern bland indiska achars – en burk som rymmer hela spektrumet av sydasiatisk smakkomplexitet. Mango ger fruktighet och kropp, lime ger intensiv syra och bitterhet, morötter ger textur och sötma, och grön chili ger det nödvändiga stinget. Tillsammans med en kraftfull kryddolja av rapsolja, senap, ajwain, fänkål och svartkummin skapar de en achar som är djärv, komplex och omedelbart igenkännlig.

Patak's är ett brittisk-indiskt märke med rötter i Gujarat, grundat 1957 av Lakshmishankar Pathak – och idag ett av världens mest kända indiska livsmedelsvarumärken. Deras Mixed Pickle följer traditionella recept och är en stapelvara i brittisk-indiska restaurangkök världen över.

Perfekt till:

• Curry och gryta: Servera en matsked vid sidan om valfri curry för omedelbar smaklyft
• Biryani och pulao: Den klassiska festmåltidens obligatoriska tillbehör
• Chapati och naan: Bred eller dopp för en snabb och smakrik lunch
• Ost och charkuterier: Fungerar utmärkt som chutney på en ostbricka – söt, syrlig och het
• Smörgåsar: Lägg en sked i en grillad ostsmörgås eller wrap för en indisk twist

En liten mängd räcker långt – börja med en tesked och anpassa efter din hettetolerans.

Beställ nu och ta med dig Sydasiens mest mångsidiga bordskrydda hem.

Se även: Shan Lemon Pickle 1kg och Lemon Pickle 300g.

Ingredienser: Frukt (43 % = mango & lime), grönsaker (27 % = morötter & grön chili), rapsolja, salt, surhetsreglerande medel: ättiksyra (E260), kryddor, fänkål, SENAPSPULVER, malda SENAPSFRÖN, ajwain, bockhornsklöver, spiskummin, svartkummin.

Allergener: Senap.

Förpackning: 283 gram
Förvaras svalt och torrt. Öppnad förpackning förvaras i kylskåp.
Varumärke: Patak's

Näringsvärde per 100 gram: