Bulldog Worcestershire-kastike on suosittu ja maukas ainesosa japanilaisessa ruoanlaitossa, joka on tunnettu monimutkaisesta ja syvästä umamimaustaan. Tämä Bulldogin korkealaatuinen kastike sekoittaa omenaa, tomaattia, sipulia, sitruunaa, appelsiinia, porkkanaa ja haudutettua etikkaa luoden täydellisen tasapainon makean, suolaisen ja kirpeän välillä.

Alun perin Yhdistyneestä kuningaskunnasta peräisin olevasta kastikkeesta on tullut tärkeä osa japanilaista keittiötä, ja sitä käytetään laajalti esimerkiksi yakisobassa ja okonomiyakissa. Sen hieman savuinen sävy tekee siitä myös erinomaisen maun voileiville ja grillatulle lihalle.

Ainesosat : Vesi, omena, tomaatti, sipuli, sitruuna, appelsiini, porkkana, panimoviinietikka, sokeri, suola, hydrolysoitu proteiini, hiivauute (soija), mauste, kuivattu keitetty kalauute.

Ravintosisältö 100 g kohti: Energia 136 kcal / 571 kJ, Rasva 0 g, josta tyydyttynyttä rasvaa 0 g, Hiilihydraatit 32,5 g, josta sokereita 30,5 g, Proteiini 0,8 g, Suola 9,1 g.