Plommon - inlagda

Inlagda plommon är en av de mest älskade syrliga delikatesserna inom etnisk matlagning. I generationer har plommon konserverats i salt, ättika och kryddor för att skapa en unik balans mellan sötsyrligt, salt och djupt fruktig smak – en metod som vandrat genom köksregioner från Mellanöstern till Kaukasus och Centralasien, där inlagda frukter länge varit en självklar del av husmanskosten.

Våra inlagda plommon har en mjuk men fast struktur och en intensiv, syrlig smak som lyfter fram fettrika rätter på ett magiskt sätt. Servera dem som tillbehör till grillat kött och lammrätter, blanda i ris- och bulgurgrytor, eller lägg dem på en ostbricka tillsammans med nötter och färska örter för en oväntad smakexplosion. De fungerar även utmärkt finhackade i såser, chutneys eller som ett syrligt inslag i sallader.

Helt fri från konstgjorda tillsatser och tillagad enligt traditionella metoder – det här är riktig, äkta hantverksmat för den som vill utforska nya smaker hemifrån köket.

🛒 Lägg till en syrlig smakupplevelse i din matlagning – beställ dina inlagda plommon hos Etnomat.se redan idag!

Ingredienser: gröna plommon, vatten, salt, surhetsreglerande medel E260 och E330, 

Näringsinnehåll per 100 g: Energi 146 kj/ 35 kcal, Fett 0 g, Varav mättat fett 0 g, Kolhydrater 5 g, Varav sockerart 1 g, Protein 1 g, Salt 3 g.