Sobanudler Sempio 300g – koreanske boghvedenudler
Soba er nudler med boghvede, som har en fast tekstur og en mild, nøddeagtig smag. De serveres lige så gerne iskolde med dipsauce en sommerdag som i varm bouillon en kold aften. Veganske.
Sådan bruger du dem:
Ingredienser: hvedemel, tapiokastivelse, boghvede, salt, vand.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 1511 kJ / 361 kcal |
| Fedt | 0,5 g |
| - heraf mættet fedt | 0,1 g |
| Kulhydrat | 76 g |
| - heraf sukkerarter | 0,5 g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 1,5 g |