Harissa 380 g
Harissa er en stærk og aromatisk chilipasta med rød peber som base, krydret med hvidløg, koriander og spidskommen. En lille klat giver både styrke og dybde. Alsidig i alt fra gryderetter til marinader og dips.
Sådan nyder du den:
Ingredienser: stærk rød peber 87 %, hvidløg, koriander, spidskommen, salt, surhedsregulerende middel E330.
Efter åbning opbevares i køleskab.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 302 kJ / 72 kcal |
| Fedt | 1 g |
| - heraf mættet fedt | 0,5 g |
| Kulhydrat | 11 g |
| - heraf sukkerarter | 6,9 g |
| Kostfibre | 2,5 g |
| Protein | 2,9 g |
| Salt | 1,7 g |