Gochugaru 1kg – koreansk chilipulver Sempio
Gochugaru er det koreanske chilipulver, der giver kimchi sin klarrøde farve. Flagerne har en frugtig, let røget smag og en mild til mellemstærk styrke – mere smag end bid. Storpakken på 1 kg er perfekt, når du laver kimchi derhjemme.
Sådan bruger du det:
Ingredienser: rød chili 100 %.
Næringsværdi pr. 100 gram:
| Energi | 1506 kJ / 360 kcal |
| Fedt | 9 g |
| - heraf mættet fedt | 3 g |
| Kulhydrat | 56 g |
| - heraf sukkerarter | 16 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 0 g |